El suri

Giorgio Piracci | 2008 | Italia | 6’ | Vincitore Festival Biodiversità 2008 | Fuori concorso

Il Suri è la larva di un coleottero amazzonico alla base di un'antica tradizione culinaria degli indigeni Yanesha, che lo mangiano non solo per il suo sapore e proprietà nutritive, ma anche per i suoi poteri medicinali. Oggi è anche un elemento da conservare per salvare una cultura in pericolo.